該機為廣泛型柑橘榨汁機，榨汁的柑橘無須進行分級即可壓榨。該機主要由機架，切刀，一對壓榨輥，弧形篩網(wǎng)，兩側(cè)皮渣輸送螺旋,壓榨輥刷洗毛刷輥，傳動機構(gòu)及原動機等組成。工作時，柑橘由進料斗進入兩壓榨輥中間，兩輥相向旋轉(zhuǎn),壓榨輥表面均布有沖制成形的尖刺，依靠尖刺的摩擦力,將柑橘由兩輥中間間隙上部壓入下部間隙，下部中間位置安裝有切刀，柑橘在壓榨輥及切刀的作用下被切成兩半，并在壓榨輥的旋轉(zhuǎn)帶動下，分別進入兩壓輥與壓輥下方弧形篩網(wǎng)間的間隙中; 此間隙由切刀側(cè)過度到壓輥外側(cè)形狀由大到小，因此柑橘在壓輥作用下通過時，受到擠壓，將柑橘汁壓榨出并從篩網(wǎng)孔流入接汁槽; 由于本機的設計壓榨出口處有切分刀，可將內(nèi)皮和剩余果肉切分,進入帶內(nèi)網(wǎng)的螺旋排出，切分刀上部的外皮進入另外螺旋排出，弧形網(wǎng)與壓榨輥的間隙可在側(cè)板上簡單方便的調(diào)節(jié)，內(nèi)皮及剩余果肉的切分刀也可調(diào)整。